head-mtwatsaischool
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
วันที่ 3 กรกฎาคม 2022 12:16 PM
head-mtwatsaischool
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
หน้าหลัก » นานาสาระ » อาหารสำเร็จรูป อธิบายคุณภาพของอาหารสำเร็จรูปและปัจจัยเสี่ยงของอาหารเป็นพิษ

อาหารสำเร็จรูป อธิบายคุณภาพของอาหารสำเร็จรูปและปัจจัยเสี่ยงของอาหารเป็นพิษ

อัพเดทวันที่ 10 พฤษภาคม 2022

อาหารสำเร็จรูป คุณภาพของอาหารการคร่อมจะถูกประเมินในระหว่างการทดสอบอาหาร ซึ่งแพทย์จะทำหน้าที่ต่อหน้าแม่ครัว และพยาบาลด้านอาหารทันทีก่อนที่อาหารพร้อมจะถูกส่งไปยังแผนก ประเมินตัวเลือกอาหารที่ถูกต้องสำหรับการควบคุมอาหาร เปรียบเทียบกับเมนูที่แบ่งส่วนและเมนู 7 วัน คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของอาหารพร้อมรับประทาน ความพร้อม รสชาติ คุณภาพดี อุณหภูมิของจานระหว่างการกระจาย

ความสอดคล้องของผลลัพธ์ ของอาหารพร้อมรับประทานกับข้อมูลที่คำนวณได้ เมื่อแจกจ่ายอาหารประเภทเนื้อสัตว์ และปลาที่แบ่งส่วนระหว่างการชั่งน้ำหนัก 5 ถึง 10 ที่อนุญาตให้เบี่ยงเบนได้ไม่เกิน 3 เปอร์เซ็นต์ สภาพสุขาภิบาลของหน่วยจัดเลี้ยงขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารที่เตรียมไว้ คะแนนต่อไปนี้จะได้รับในบันทึกการแต่งงาน อาหารที่ปรุงอย่างโอชะ สอดคล้องกับอาหาร ตกแต่งอย่างสวยงาม จานสอดคล้องกับสูตรและอาหาร แต่มีข้อบกพร่องบางอย่างที่ถอดออกได้

อาหารสำเร็จรูป

การเบี่ยงเบนอย่างมีนัยสำคัญ จากข้อกำหนดในการปรุงอาหารไม่น่าพอใจ เมื่อจานมีรสชาติต่ำมีกลิ่นและรสผิดปกติ เกลือมากเกินไป ปรุงไม่สุกหรือสุกน้อยเกินไป ไหม้ ข้อบกพร่องที่สำคัญที่ทำให้จานไม่น่าพอใจ คือความไม่สอดคล้องกับอาหาร ตัวอย่างเช่นการก่อตัวของเปลือกทอดบนชิ้นเล็กชิ้นน้อยในระหว่างอาหาร โรคกระเพาะเรื้อรังที่มีการหลั่งไม่เพียงพอหรือการใช้เกลือในอาหาร โรคไตอักเสบเฉียบพลันในช่วงระยะเวลาพักฟื้น

โรคไตอักเสบเรื้อรังโดยไม่ทำให้รุนแรงขึ้นและไตวาย โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด ที่มีภาวะการไหลเวียนโลหิตล้มเหลว I-IIA องศา พร้อมกันกับการสุ่มตัวอย่างจะมีการเก็บตัวอย่างอาหารทุกจาน ซึ่งเก็บไว้จนถึงวันถัดไปในภาชนะที่สะอาดแยกจากกันในตู้เย็นที่ล็อกไว้ กรณีเกิดเหตุ อาหารเป็นพิษในสถาบันการแพทย์ ผลิตภัณฑ์ที่เลือกจากตัวอย่างรายวัน ซึ่งจะถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อทำการวิจัย ทันทีก่อนที่จะแจกจ่ายอาหารในโรงพยาบาล

วิตามินซีของ อาหารสำเร็จรูป จะดำเนินการ ซึ่งภายใต้ระบบอาหารแบบรวมศูนย์ดำเนินการ โดยพยาบาลควบคุมอาหารและภายใต้ระบบกระจายอำนาจ โดยหัวหน้าพยาบาลของแผนกต่างๆ ข้อมูลเกี่ยวกับวิตามินซีถูกป้อนในเมนูเลย์เอาต์หรือวารสารพิเศษ ในช่องจ่ายอาหารไม่ควรเก็บอาหารเกิน 2 ชั่วโมง จานผักมากกว่า 1 ชั่วโมง ยกเว้นเวลาที่ใช้ในการขนส่ง การตรวจสุขภาพ การตรวจร่างกาย และสุขอนามัยส่วนบุคคลของบุคลากรด้านอาหาร เป็นมาตรการต่อต้านการแพร่ระบาด

บุคคลที่เข้ามาในแผนกจัดเลี้ยงจะต้องเข้ารับการตรวจร่างกาย ในสถาบันทางการแพทย์ ณ สถานที่อยู่อาศัยพร้อมกับนักบำบัดโรค แพทย์ผิวหนัง การตรวจแบคทีเรียพาหะ พาหะนำโรค กามโรคและโรคติดต่อทางผิวหนัง ในอนาคตการตรวจร่างกายจะดำเนินการทุกไตรมาส และการตรวจการขนส่งแบคทีเรีย รวมถึงพยาธิจะดำเนินการตามข้อบ่งชี้ทางระบาดวิทยา ขึ้นอยู่กับการวิเคราะห์ของนักระบาดวิทยา เกี่ยวกับอุบัติการณ์ของโรคติดเชื้อและปรสิตในพื้นที่ให้บริการ

รวมถึงสุขาภิบาลและสถานะด้านสุขอนามัยของหน่วยจัดเลี้ยง ซึ่งประเมินโดยแพทย์ด้านสุขอนามัยอาหารของสถาบัน รอสโปเตรบนาดซอร์ผู้ที่ป่วยด้วยไข้ไทฟอยด์ พาราไทฟอยด์ โรคบิดและกลายเป็นพาหะของการติดเชื้อเหล่านี้ รวมทั้งผู้ป่วยที่เป็นวัณโรคปอด ในรูปแบบออกฤทธิ์และวัณโรคนอกปอด กระดูกและข้อ ซึ่งมีตุ่มหนอง โรคผิวหนังไม่ได้รับอนุญาตให้ทำงาน ผู้ที่อาศัยอยู่ร่วมกับโรคติดเชื้อในลำไส้เฉียบพลันที่ป่วย จะถูกระงับการทำงานจนกว่าจะสิ้นสุดกิจกรรมพิเศษ

การจัดหาใบรับรองจากองค์กรดินแดนของรอสโปเตรบนาดซอร์ ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการเจ็บคอ โรคผิวหนังตุ่มหนอง บาดแผลและแผลไหม้ที่เป็นหนอง จะถูกพักการทำงานกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปชั่วคราว ในการระบุบุคคลที่เป็นโรคตุ่มหนอง จำเป็นต้องตรวจสอบมือของบุคลากรทุกวันก่อนทำงาน เกี่ยวกับผลลัพธ์ของการตรวจสอบ และมาตรการที่ดำเนินการนั้นจะมีการจัดทำรายการ ที่เหมาะสมในวารสารการตรวจโรคตุ่มหนอง ปัจจัยเสี่ยงของอาหารเป็นพิษ

การติดเชื้อในลำไส้ในหน่วยอาหาร โภชนาการเพื่อการรักษาและป้องกันมีไว้สำหรับพนักงาน ที่มีการสัมผัสกับปัจจัยทางกายภาพหรือทางเคมีที่เป็นอันตราย โภชนาการมีไว้สำหรับคนที่มีสุขภาพดีในวัยทำงาน ดังนั้น จึงขึ้นอยู่กับหลักการของโภชนาการ โดยคำนึงถึงลักษณะของเมแทบอลิซึมของซีโนไบโอติก และบทบาทของส่วนประกอบอาหารแต่ละชนิดที่มีผลในการป้องกัน องค์ประกอบทางเคมีของอาหารช่วยลดผลกระทบ ที่เป็นอันตรายของซีโนไบโอติก

ผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม สิ่งเหล่านี้คือความล่าช้าในการดูดซึมสารอันตรายจากทางเดินอาหาร การเร่งการขับถ่ายของซีโนไบโอติกหรือผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมออกจากร่างกาย การเพิ่มความต้านทานโดยรวม การปกป้องระบบแต่ละระบบจากอันตรายของสารพิษ การเปลี่ยนแปลงของซีโนไบโอติกในร่างกาย ดำเนินการโดยการเปลี่ยนแปลงเมตาบอลิซึมและการผันคำกริยา การเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึม รวมถึงกระบวนการทั้งหมด ของการเปลี่ยนแปลงของซีโนไบโอติก

ออกซิเดชัน รีดักชัน ไฮโดรไลซิส ความแตกแยกของกลุ่มเคมีจากโมเลกุล เอนไซม์หลายชนิดเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนรูปทางชีวภาพ ซึ่งบทบาทหลักเป็นของเอนไซม์ไมโครโซมอล ของเอนโดพลาสมิกเรติคูลัมของเซลล์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเซลล์ตับ การคอนจูเกตเป็นกระบวนการสังเคราะห์ทางชีวภาพ โดยซีโนไบโอติกหรือสารเมตาโบไลต์ที่เกิดขึ้นระหว่างการเปลี่ยนแปลงเมตาบอลิซึม ถูกรวมเข้ากับซับสเตรตภายนอกที่หาได้ง่าย กรดกลูโคโรนิก กลูตาไธโอน กรดอะมิโน

นอกจากนั้นยังมีอะเซทิลและหมู่เมทิล ซัลเฟต ในระหว่างการเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึมและการผันคำกริยา ไบโอติกส์จะถูกแปลงเป็นสารและคอนจูเกตที่มีขั้วมากขึ้นและละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยให้ขับออกจากร่างกายได้เร็วและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นโดยระบบขับถ่าย ส่วนใหญ่ด้วยปัสสาวะและน้ำดี ด้วยความไม่เพียงพอในการทำงานของกลไกการวางตัวเป็นกลาง เมแทบอไลต์ระดับกลางที่ใช้งานของซีโนไบโอติก สามารถโต้ตอบกับโมเลกุลของเซลล์เป้าหมาย

รวมถึงโปรตีน RNA DNA ลิพิด ซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของอนุมูลอิสระ ของโมเลกุลภายในร่างกายและการปรากฏตัวของพิษต่อตับ พิษต่อไต การกลายพันธุ์ อาการแพ้ มีผลทำให้ทารกอวัยวะพิการ ก่อมะเร็ง การปันส่วนโภชนาการการรักษาและการป้องกัน

 

บทความอื่นที่น่าสนใจ :  Certina ลักษณะเฉพาะของนาฬิกาผู้ชาย Certina

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์