head-mtwatsaischool
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
วันที่ 20 ตุลาคม 2021 8:17 PM
head-mtwatsaischool
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
หน้าหลัก » นานาสาระ » เซซามิน เป็นสมุนไพรช่วยชะลอวัย 

เซซามิน เป็นสมุนไพรช่วยชะลอวัย 

อัพเดทวันที่ 1 เมษายน 2021

เซซามิน

เซซามิน เป็นสมุนไพรประจำปีที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ตามวิธีการทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ทุกๆ 100กรัมของงา มีโปรตีน 21.9กรัม ไขมัน 61.7กรัม แคลเซียม 564มก. และฟอสฟอรัส 368มก. ปริมาณธาตุเหล็ก 50มก. ต่อ 100กรัม

ซึ่งสูงที่สุดในอาหารต่างๆ เมล็ดงายังมีสารต่อต้านริ้วรอยหลายชนิด โดยเฉพาะน้ำมันงา ที่สกัดจากเมล็ดงา ซึ่งมีกรดจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เช่นกรดโอเลอิก กรดไลโนเลอิก กรดปาล์มิติกเลซิติน และกรดอะราคิดิก และกรดไขมันไม่อิ่มตัวอื่นๆ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเช่น เลซิติน สามารถละลายคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือดได้ วิตามินอีธรรมชาติที่มีอยู่ในเมล็ดงา เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการที่สำคัญ

กลไกการออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาของวิตามินอี ส่วนใหญ่คือ สารต้านอนุมูลอิสระ สามารถป้องกันการผลิตปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของลิปิดในร่างกาย จึงรักษาความสมบูรณ์ และการทำงานปกติของเยื่อหุ้มเซลล์ ด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่ค่อนข้างเข้มข้น และยังสามารถป้องกัน ส่วนประกอบอื่นๆ ในร่างกายจากการสัมผัส กับความเสียหายของปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของลิปิด นอกจากนี้วิตามินอี ยังสามารถลดการสะสมของเนื้อเยื่อในร่างกาย

สิ่งเหล่านี้ ล้วนมีส่วนช่วยในการชะลอวัยได้ แพทย์เชื่อว่า งามีหน้าที่ในการล้างหลอดเลือด ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนัง บำรุงไตและทำให้ลำไส้ชุ่มชื้น คนที่อ่อนแอกินนมน้อยหลังคลอด มีอาการท้องผูก เบื่ออาหาร หากการทำงานของตับและไตไม่เพียงพอ กินงาบ่อยๆ จะได้รับผลดี นอกจากนี้การแพทย์แผนตะวันตกยังเชื่อว่า การรักษาสุขภาพของเส้นผม จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน และสารอาหารที่จำเป็นที่สุด สำหรับเส้นผมคือ โปรตีน

เซซามิน อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช ซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้ผมเปลี่ยนเป็นสีขาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซีสทีน และซีสเทอีนที่มีอยู่ในงา เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ สำหรับเส้นผม ซึ่งสามารถป้องกันผมร่วงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เลซิตินที่มีอยู่ในงา ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีของผม ให้ผมสวยและสามารถให้ความชุ่มชื้น และสวยงาม ส่งเสริมร่างกาย เพื่อรักษา และคืนความอ่อนเยาว์ให้มีชีวิตชีวา งาไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเป็นเครื่องปรุงรส และเครื่องปรุงอาหารที่ดีอีกด้วย คนทั่วไป มักบดงาให้เป็นผงละเอียด แล้วโรยในจานหรืออาหาร เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อย เมื่อทำขนมปังประเภทต่างๆ พวกเขายังสามารถติดกาวบนพื้นผิว หรือห่อด้วย เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและสีใช้งาที่สกัดได้ น้ำมันงามีรสหวาน และมีกลิ่นหอม สามารถใช้ทอด นึ่ง ตุ๋น ต้ม น้ำสลัดเย็น และเป็นเครื่องปรุงอาหารที่ดี สำหรับอาหารต่างๆ นอกจากนี้น้ำมันงา ยังมีหน้าที่ในการล้างพิษ อาหารเป็นพิษและพิษจากแมลง

การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ และยาระบายเป็นต้น และยังสามารถใช้ในการบำบัดอาหารได้อีกด้วย หากทานน้ำมันงาแล้วอาเจียน ก็สามารถแก้พิษปลาปักเป้า และพิษของสารหนูได้ โดยให้นำหัวหอมสีเขียวลงในน้ำมันงา ถูนิ้วที่ศีรษะใบหน้า และหลังเด็ก ซึ่งสามารถล้างพิษ และทำให้เย็นลงได้ กล้ามเนื้อและรักษาไข้ของเด็ก ใช้น้ำมันงาถู ยังสามารถรักษาศีรษะล้านของดอกพลัมผมร่วง และอื่นๆ

งาแบ่งออกเป็นสีดำและสีขาว งาขาวดีกว่าสำหรับการรับประทานอาหาร และงาดำดีกว่า สำหรับวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค งาดำหรือที่เรียกว่า แฟลกซ์เป็นงาที่มีลักษณะเฉพาะ ประกอบด้วยโปรตีนไขมัน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็กเป็นต้น ไม่แตกต่างจากงาธรรมดามากนัก อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ทางการแพทย์ และสุขภาพของเมล็ดงาธรรมดานั้นไม่มีใครเทียบได้ งาดำมีวิธีทางการแพทย์หลายวิธีเช่น นำงาดำไปทอด และรีดให้เป็นผงละเอียด

แล้วเติมน้ำผึ้งในปริมาณที่เหมาะสม รับประทานวันละ 3ถึง4ช้อนโต๊ะ สามารถใช้ได้กับผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ หลังเจ็บป่วย ท้องผูก เวียนศีรษะ และปวดหลัง โรคหอบหืดในวัยชรา ผู้ป่วยสามารถผสมงาดำ 250กรัม และขิง120กรัม แช่งาดำในน้ำขิง แล้วนำไปทอดในหม้อ พักให้เย็น ใช้น้ำตาลและน้ำผึ้งอย่างละ 125กรัม คนให้ละลายเท่าๆ กัน จากนั้นผสมให้เข้ากันกับงาดำที่ผัดในน้ำขิงใส่ขวดใช้ครั้งละ 1ช้อนโต๊ะเช้าและเย็น เพื่อให้หายขาด นึ่งงาดำให้แห้ง

บทความอื่นที่น่าสนใจ คลิ๊ก !!!  จรวด ขนส่งรุ่นใหม่ของประเทศจีน

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์
โรงเรียนมัธยมวัดไทรราษฎร์อุปถัมภ์